Vino LAPILLO I.G.T. Toscana Rosso bottiglia 0,75

Sangiovese in purezza, un vino fresco con una buona acidità, con un bouquet penetrante con note di frutta e fiori. Le uve sono selezionate e raccolte manualmente, segue la fermentazione a temperatura controllata e macerazione per ca. 15 gg. L’affinamento del vino avviene in tini di acciaio per 3 mesi, in tonneau di rovere per 6 mesi e almeno 3 mesi in bottiglia.

Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora con un bouquet intenso e penetrante, con note di viola, ciliegia e frutti di bosco.
in bocca sapido, con tannini ben legati all’alcol e ottima spalla acida. Lungo e persistente, lascia sensazioni floreali e balsamiche arricchite da una grande freschezza.

Perfetto da abbinare a primi con sugo di carne, carni bianche alla griglia, formaggi di media stagionatura.