Sauro Brandini e Giovanni Torraca sono due grandi amici legati da una grande passione: l’enogastronomia. Dopo il conseguimento del diploma di sommelier di terzo livello, nonostante che il mondo del vino non rappresenti la loro attività principale, nel solo 2010 hanno percorso più di 5.000 chilometri tra visite alle aziende, fiere ed altre manifestazioni, alla ricerca di due elementi ben precisi: l’amicizia dei produttori e la grande qualità ad un giusto prezzo.
Siamo onorati di essere nella loro Guida, frutto di una grande passione che li ha ispirati ad avventurarsi in un “pellegrinaggio enologico” in varie regioni d’Italia cercando di raccontare quanto il meraviglioso mondo del vino possa essere affascinante al di là del vino.
“La Guida alle Aziende Vinicole di SAURO & GIANNI” per chi volesse acquistarla: www.sommeliersauroegianni.com
PS: piccola rettifica: i nostri vigneti sono prevalentemente vitati a Sangiovese con una piccola quota di Cabernet e non di Merlot
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