Azienda Agricola Amiata, situata a Montegiovi. Montecucco Sangiovese Doc “Lavico” 2007 (in anteprima): pulito e di media intensità olfattiva; fresco, elegante, con accenni aromatici e balsamici, lunga la persistenza. Montecucco Sangiovese Riserva “Cenere” 2006 (in anteprima): bel naso, pulito, fresco, balsamico ed elegante; tannino deciso ma ben fuso, balsamico anche alla bocca, molto lunga la persistenza. Montecucco Sangiovese Doc “Lavico” 2006: bel naso, intenso, speziato, con sentori di frutta sotto spirito; strutturato, alcolico, morbido alla bocca, fruttato (frutta rossa sotto spirito), molto lunga la persistenza.
Lorenzo Colombo
Lorenzo Colombo – esperto di enologia, da sempre si occupa di cultura enogastronomica. Attualmente svolge numerose attività di docenza nell’ambito di degustazione vino e cultura enologica.
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